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台州千味寻食品有限公司
企业台州千味寻食品有限公司成立于2021年，位于浙江省。所属行业为食品制造业。经营范围包括食品生产(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。食品销售（仅销售预包装食品）(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。
小微企业食品制造业
数据集列表
月饼干过氧化值安全评价检测数据
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。数据主要用于监测本公司月饼过氧化值的情况，通过检测数据，可以对月饼中过氧化值含量行安全性评价，对于不合格产品进行原因查找，改进相关生产工艺流程，避免因月饼本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的月饼全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.227-2016第一法，对月饼进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，x=C x (V-V0) x0.1269 x 100/m。X为试样过氧化值含量，单位为g/100g；C为标准溶液浓度，单位为mol/L；V0为空白消耗标液体积，单位为mL；V为试样消耗标液体积，单位为mL；m为称样量，单位为g。月饼中过氧化值标准要求为≤0.25g/100g，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断月饼中的过氧化值是否符合安全标准，避免因产品本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新270
月饼铝含量安全评价检测数据
对本公司生产的月饼进行抽样检测，检测项目月饼中铝含量，铝含量是其食品安全的重要指标，从而为月饼质量分析评价提供事实依据。1、样品来源：本项目抽检的月饼全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.182-2017第二法，对月饼进行检测获取相关数据。 3、数据判定：铝含量的计算：X=（C-C0）×V/(m×1000）。X为试样中铝的含量，mg/kg，C为试样溶液中铝的质量浓度，μg/L,C0为空白溶液中铝的质量浓度，μg/L，V为试样消化液的定容体积，mL；m为试样称样量，g，月饼中铅标准要求为≤100mg/kg，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断月饼中的铝含量是否符合安全标准，避免因产品本身的铝含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新190
核桃酥脱氢乙酸安全评价检测数据
脱氢乙酸是一种广谱食品防腐剂，使用时能抑制细菌，防止食品腐败变质，食用脱氢乙酸超标的食品，积累较多会损害人的肝、脾、肾和大脑等身体健康。数据主要用于监测本公司核桃酥脱氢乙酸含量的情况，通过检测数据，可以对核桃酥脱氢乙酸含量含量行安全性评价，避免因核桃酥本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的核桃酥全部来源于公司出厂销售的产品。2、数据检测：根据GB5009.121-2016第二法，对核桃酥进行检测获取相关数据。3、数据判定：脱氢乙酸的计算，X=（C-C0）*V*1000*0.5/（m*1000*1000）。X为试样脱氢乙酸含量，单位为g/kg;C为试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;C0为空白试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;V为试样溶液总体积，单位为mL;m为称样量，单位为g，核桃酥中脱氢乙酸标准要求为≤0.5g/kg，超过则判定该批次不合格。4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断核桃酥中的脱氢乙酸是否符合安全标准，避免因产品本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新80
曲奇饼干脱氢乙酸安全评价检测数据
脱氢乙酸是一种广谱食品防腐剂，使用时能抑制细菌，防止食品腐败变质，食用脱氢乙酸超标的食品，积累较多会损害人的肝、脾、肾和大脑等身体健康。数据主要用于监测本公司曲奇饼干脱氢乙酸含量的情况，通过检测数据，可以对曲奇饼干脱氢乙酸含量含量行安全性评价，避免因曲奇饼干本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的曲奇饼干全部来源于公司出厂销售的产品。2、数据检测：根据GB5009.121-2016第二法，对曲奇饼干进行检测获取相关数据。3、数据判定：脱氢乙酸的计算，X=（C-C0）*V*1000*0.5/（m*1000*1000）。X为试样脱氢乙酸含量，单位为g/kg;C为试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;C0为空白试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;V为试样溶液总体积，单位为mL;m为称样量，单位为g，曲奇饼干中脱氢乙酸标准要求为≤0.5g/kg，超过则判定该批次不合格。4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断曲奇饼干中的脱氢乙酸是否符合安全标准，避免因产品本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新320
燕麦脆脱氢乙酸安全评价检测数据
脱氢乙酸是一种广谱食品防腐剂，使用时能抑制细菌，防止食品腐败变质，食用脱氢乙酸超标的食品，积累较多会损害人的肝、脾、肾和大脑等身体健康。数据主要用于监测本公司燕麦脆脱氢乙酸含量的情况，通过检测数据，可以对燕麦脆脱氢乙酸含量含量行安全性评价，避免因燕麦脆本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的燕麦脆全部来源于公司出厂销售的产品。2、数据检测：根据GB5009.121-2016第二法，对燕麦脆进行检测获取相关数据。3、数据判定：脱氢乙酸的计算，X=（C-C0）*V*1000*0.5/（m*1000*1000）。X为试样脱氢乙酸含量，单位为g/kg;C为试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;C0为空白试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;V为试样溶液总体积，单位为mL;m为称样量，单位为g，燕麦脆中脱氢乙酸标准要求为≤0.5g/kg，超过则判定该批次不合格。4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断燕麦脆中的脱氢乙酸是否符合安全标准，避免因产品本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新190
月饼脱氢乙酸安全评价检测数据
脱氢乙酸是一种广谱食品防腐剂，使用时能抑制细菌，防止食品腐败变质，食用脱氢乙酸超标的食品，积累较多会损害人的肝、脾、肾和大脑等身体健康。数据主要用于监测本公司月饼脱氢乙酸含量的情况，通过检测数据，可以对月饼脱氢乙酸含量含量行安全性评价，避免因月饼本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的月饼全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.121-2016第二法，对月饼进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，X=（C-C0）*V*1000*0.5/(m*1000*1000）。X为试样脱氢乙酸含量，单位为g/kg；C为试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL；C0为空白试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL；V为试样溶液总体积，单位为mL；m为称样量，单位为g，月饼中脱氢乙酸标准要求为≤0.5g/kg，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断月饼中的脱氢乙酸是否符合安全标准，避免因产品本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新140
月饼铅含量安全评价检测数据
对本公司生产的月饼进行抽样检测，检测项目月饼中铅含量，铅含量是其食品安全的重要指标，从而为月饼质量分析评价提供事实依据。1、样品来源：本项目抽检的月饼全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.12-2017第二法，对月饼进行检测获取相关数据。 3、数据判定：铅含量的计算：X=（ρ-ρ0）×V/(m×1000）。X为试样中铅的含量，mg/kg，ρ为试样溶液中铅的质量浓度，μg/L,ρ0为空白溶液中铅的质量浓度，μg/L，V为试样消化液的定容体积，mL；m为试样称样量，g，月饼中铅标准要求为≤0.5mg/kg，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断月饼中的铅含量是否符合安全标准，避免因产品本身的铅含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新240
绿豆糕脱氢乙酸安全评价检测数据
脱氢乙酸是一种广谱食品防腐剂，使用时能抑制细菌，防止食品腐败变质，食用脱氢乙酸超标的食品，积累较多会损害人的肝、脾、肾和大脑等身体健康。数据主要用于监测本公司绿豆糕脱氢乙酸含量的情况，通过检测数据，可以对绿豆糕脱氢乙酸含量含量行安全性评价，避免因绿豆糕本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的绿豆糕全部来源于公司出厂销售的产品。2、数据检测：根据GB5009.121-2016第二法，对绿豆糕进行检测获取相关数据。3、数据判定：脱氢乙酸的计算，X=（C-C0）*V*1000*0.5/（m*1000*1000）。X为试样脱氢乙酸含量，单位为g/kg;C为试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;C0为空白试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;V为试样溶液总体积，单位为mL;m为称样量，单位为g，绿豆糕中脱氢乙酸标准要求为≤0.5g/kg，超过则判定该批次不合格。4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断绿豆糕中的脱氢乙酸是否符合安全标准，避免因产品本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新70
夏威夷可可脆脱氢乙酸安全评价检测数据
脱氢乙酸是一种广谱食品防腐剂，使用时能抑制细菌，防止食品腐败变质，食用脱氢乙酸超标的食品，积累较多会损害人的肝、脾、肾和大脑等身体健康。数据主要用于监测本公司夏威夷可可脆脱氢乙酸含量的情况，通过检测数据，可以对夏威夷可可脆脱氢乙酸含量含量行安全性评价，避免因夏威夷可可脆本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的夏威夷可可脆全部来源于公司出厂销售的产品。2、数据检测：根据GB5009.121-2016第二法，对夏威夷可可脆进行检测获取相关数据。3、数据判定：脱氢乙酸的计算，X=（C-C0）*V*1000*0.5/（m*1000*1000）。X为试样脱氢乙酸含量，单位为g/kg;C为试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;C0为空白试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;V为试样溶液总体积，单位为mL;m为称样量，单位为g，夏威夷可可脆中脱氢乙酸标准要求为≤0.5g/kg，超过则判定该批次不合格。4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断夏威夷可可脆中的脱氢乙酸是否符合安全标准，避免因产品本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新140
椰子烧脱氢乙酸安全评价检测数据
脱氢乙酸是一种广谱食品防腐剂，使用时能抑制细菌，防止食品腐败变质，食用脱氢乙酸超标的食品，积累较多会损害人的肝、脾、肾和大脑等身体健康。数据主要用于监测本公司椰子烧脱氢乙酸含量的情况，通过检测数据，可以对椰子烧脱氢乙酸含量含量行安全性评价，避免因椰子烧本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的椰子烧全部来源于公司出厂销售的产品。2、数据检测：根据GB5009.121-2016第二法，对椰子烧进行检测获取相关数据。3、数据判定：脱氢乙酸的计算，X=（C-C0）*V*1000*0.5/（m*1000*1000）。X为试样脱氢乙酸含量，单位为g/kg;C为试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;C0为空白试样溶液中脱氢乙酸的质量浓度，单位为μg/mL;V为试样溶液总体积，单位为mL;m为称样量，单位为g，椰子烧中脱氢乙酸标准要求为≤0.5g/kg，超过则判定该批次不合格。4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断椰子烧中的脱氢乙酸是否符合安全标准，避免因产品本身的脱氢乙酸含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新100