人良生物科技（安徽）有限公司

安徽人良固体饮料配方配比与溶解性能关联数据集，可广泛应用于食品配方研发、产品工艺优化、质量控制与消费体验研究等领域，为功能性固体饮料的即溶性能改进和口感优化提供数据基础。通过对聚葡萄糖含量、甜味剂种类与用量、香精类型、粒径、含水率、溶解温度与时间、浊度、起泡高度和盲评得分等指标的系统分析，可揭示不同配方结构与物理特征对溶解速度、清澈度及口感协调性的影响规律，帮助研发团队建立“配方比例—颗粒结构—溶解表现”的数据模型，从而指导配方设计与生产参数调整。