舒巷农贸市场水产品中恩诺沙星快检分析数据
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在舒巷农贸市场中对水产品进行孔雀石绿检测，按照样品编号、检测时间、食品名称、检测项目、检测结果等进行统计，根据《GB/T 20361-2006》标准，评价舒巷农贸市场水产品中抗生素残留的情况，从而为合格率评价提供事实依据，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。
提供机构：
安庆市经开区舒巷农贸市场管理服务处创建时间：
2025-06-10
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数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集记录了舒巷农贸市场水产品中抗生素残留的快检分析结果，包括恩诺沙星等检测项目，按照样品编号、检测时间、食品名称和检测结果等维度进行统计。基于《GB/T 20361-2006》标准，旨在评估水产品合格率，为政府监管和消费者决策提供技术支撑和事实依据。
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