bacteria attached to strawberiies

NIAID Data Ecosystem2026-03-13 收录

食品安全检测

抗生素抗性基因污染

数据链接：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/bioproject/PRJNA825758 数据链接链接失效反馈

官方服务：

资源简介：

ARGs contamination of strawberries

创建时间：

2022-04-12

腊肉亚硝酸盐检测数据

食品安全检测

食品质量分析

对市场上的腊肉进行抽样检测，检测项目为腊肉的亚硝酸盐含量，亚硝酸盐是其食品安全的重要指标，从而为腊肉质量分析评价提供事实依据。数据采集，抽取腊肉成品，对该成品进行亚硝酸盐含量进行检测。数据判定:亚硝酸盐实测值不大于0.02mg/g，则该成品为合格，X=C×50/(m×V2/V1)×1000,公式中X为样品中亚硝酸盐总含量，mg/g; C为试样样品的浓度 μg/mL；V1为样品处理液总体积mL；V2

浙江省数据知识产权登记平台2023-11-21 更新340

Growth of typical colonies of S . enterica in food samples and results of sequencing.

食品安全检测

病原菌测序

Growth of typical colonies of S.enterica in food samples and results of sequencing.

NIAID Data Ecosystem50

Restaurant and Food Establishment Score Range

食品安全检测

餐饮监管

This data set is intended to communicate the name of establishment, the physical location of the establishment, the date the inspection was conducted, the overall score for the inspection, and the p

Dallas Open Data2025-01-14 更新40

果蔬腐霉利检测数据

食品安全检测

化学分析

数据用途和场景：为保证食品安全，需要对果蔬中的腐霉利进行数据检测。根据《食品安全国家标准》（GB2763-2023）中要求，腐霉利数值超过5mg/kg，说明果蔬中有毒物质超标，对人体具有危害性。本数据主要用于果蔬中腐霉利的数据检测，为监管部门提供有效监管数据。检测数据按照如下公式进行计算：Y=(V1×A×V3×V4)/(V2×AS×M×V5)×C。公式中：Y是结果值，V1是提取剂体积，V2是吸取体

浙江省数据知识产权登记平台2023-12-29 更新140

Reported 134,137 Cs concentration in fishery foodstuffs during the FY 2016–2021*.

放射性核素监测

食品安全检测

(XLSX)

NIAID Data Ecosystem50