微生物原始检测数据集

应用于食品饮料成品出厂检验

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集是安徽顶元农业食品科技有限公司登记的微生物检测数据，包含55条记录，每日更新，涵盖样品批号、菌落总数和大肠菌群等关键指标。它主要用于食品生产企业的质量管理和出厂检验，支持AD钙奶、乳酸菌饮料等产品的合规检测与追溯，通过标准化处理和去标识化确保数据安全。