广东容大生物股份有限公司

该数据集旨在为生物发酵、益生菌制剂及动物健康领域的研究和产品开发提供关于菌株代谢特征与性能表现关系的系统化数据支撑，涵盖多种菌株、代谢产物及其功能表现信息。具体包括：数据编号，用于唯一标识每条实验数据；菌株名称，记录菌株的中文名称或实验代号；菌株用途方向，说明菌株的主要应用领域，如肠道健康、抑菌、抗拉稀、免疫调节等；培养条件，描述菌株的培养环境，包括温度、pH及通气方式等；抑菌活性指数，表示菌株对目标致病菌的抑制效果；酸胆耐受率，反映菌株在酸性及胆盐环境下的平均存活率；生长速率，表示菌株在标准条件下的比生长速率；代谢产物类别，区分产物类型，如有机酸、短链脂肪酸、氨基酸、抗菌肽等；关键代谢产物名称，记录影响菌株性能的主要代谢产物；代谢产物浓度，定量反映代谢产物的含量水平；代谢谱特征指数，用于衡量代谢谱的活跃度和复杂性；性能关联系数，表示代谢特征与菌株性能之间的相关性强度；显著性水平，用于说明相关性结果的统计可信度；功能关联结论，以文字形式总结代谢产物与菌株性能的主要关联方向与显著性；综合关联评分，反映代谢谱与性能间关系的总体强度。