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浙江骏马食品有限公司
企业浙江骏马食品有限公司成立于1998年，属农副食品加工业，主营食品生产。面向食品安全、质量控制、检测等领域提供数据服务，开放香菇贡丸过氧化值安全评价检测数据（食品安全、质量控制）、撒尿牛丸过氧化值安全评价检测数据（食品安全、检测）、小鱼豆腐过氧化值安全评价检测数据（食品安全、食品质量检测），支撑品质管理与工艺优化。
食品安全质量检测食品质量检测农副食品加工科技型中小企业
数据集列表
撒尿牛丸丸子类用户消费能力分层数据
统计分析撒尿牛丸丸子类消费数据，通过对历史下单用户画像建立，对用户进行标签制定，定位用户消费级别，为企业在全国各地设立产品周转仓及针对各地区消费者对规格的喜好有针对性的制定广告营销策略提供数据支持。1、用户消费撒尿牛丸丸子类数量占总消费撒尿牛丸丸子类数量的比例=用户消费撒尿牛丸丸子类数量/总消费撒尿牛丸丸子类数量*100%；2、用户消费占总消费的比例按从大到小进行排名；
3、消费分类运用ABCDEF分类法，对占比0.5%以上的，给予“A类消费”分层；占比0.4%到0.5%区间的，则给予“B类消费”分层；占比在0.3%到0.4%区间，则给予“C类消费”分层。占比在0.2%到0.3%区间，则给予“D类消费”分层；占比在0.1%到0.2%区间，则给予“E类消费”分层；占比在0.1%以下，则给予“F类消费”分层。
浙江省数据知识产权登记平台2024-08-06 更新50
招财兔过氧化值安全评价检测数据
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。数据主要用于监测本公司招财兔过氧化值的情况，通过检测数据，可以对招财兔中过氧化值含量行安全性评价，对于不合格产品进行原因查找，改进相关生产工艺流程，避免因招财兔本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的招财兔全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.227-2016第一法，对招财兔进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，x=C x (V-V0) x0.1269 x 100/m。X为试样过氧化值含量，单位为g/100g；C为标准溶液浓度，单位为mol/L；V0为空白消耗标液体积，单位为mL；V为试样消耗标液体积，单位为mL；m为称样量，单位为g。招财兔中过氧化值标准要求为≤0.25g/100g，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断招财兔中的过氧化值是否符合安全标准，避免因产品本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-11-22 更新130
撒尿牛丸过氧化值安全评价检测数据
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。数据主要用于监测本公司撒尿牛丸过氧化值的情况，通过检测数据，可以对撒尿牛丸中过氧化值含量行安全性评价，对于不合格产品进行原因查找，改进相关生产工艺流程，避免因撒尿牛丸本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的撒尿牛丸全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.227-2016第一法，对撒尿牛丸进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，x=C x (V-V0) x0.1269 x 100/m。X为试样过氧化值含量，单位为g/100g；C为标准溶液浓度，单位为mol/L；V0为空白消耗标液体积，单位为mL；V为试样消耗标液体积，单位为mL；m为称样量，单位为g。撒尿牛丸中过氧化值标准要求为≤0.25g/100g，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断撒尿牛丸中的过氧化值是否符合安全标准，避免因产品本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-11-22 更新230
超值培根干过氧化值安全评价检测数据
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。数据主要用于监测本公司超值培根过氧化值的情况，通过检测数据，可以对超值培根中过氧化值含量行安全性评价，对于不合格产品进行原因查找，改进相关生产工艺流程，避免因超值培根本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的超值培根全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.227-2016第一法，对超值培根进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，x=C x (V-V0) x0.1269 x 100/m。X为试样过氧化值含量，单位为g/100g；C为标准溶液浓度，单位为mol/L；V0为空白消耗标液体积，单位为mL；V为试样消耗标液体积，单位为mL；m为称样量，单位为g。超值培根中过氧化值标准要求为≤0.25g/100g，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断超值培根中的过氧化值是否符合安全标准，避免因产品本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-11-22 更新90
小鱼豆腐过氧化值安全评价检测数据
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。数据主要用于监测本公司小鱼豆腐过氧化值的情况，通过检测数据，可以对小鱼豆腐中过氧化值含量行安全性评价，对于不合格产品进行原因查找，改进相关生产工艺流程，避免因小鱼豆腐本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的小鱼豆腐全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.227-2016第一法，对小鱼豆腐进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，x=C x (V-V0) x0.1269 x 100/m。X为试样过氧化值含量，单位为g/100g；C为标准溶液浓度，单位为mol/L；V0为空白消耗标液体积，单位为mL；V为试样消耗标液体积，单位为mL；m为称样量，单位为g。小鱼豆腐中过氧化值标准要求为≤0.25g/100g，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断小鱼豆腐中的过氧化值是否符合安全标准，避免因产品本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-11-22 更新180
千页豆腐过氧化值安全评价检测数据
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。数据主要用于监测本公司千页豆腐过氧化值的情况，通过检测数据，可以对千页豆腐中过氧化值含量行安全性评价，对于不合格产品进行原因查找，改进相关生产工艺流程，避免因千页豆腐本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的千页豆腐全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.227-2016第一法，对千页豆腐进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，x=C x (V-V0) x0.1269 x 100/m。X为试样过氧化值含量，单位为g/100g；C为标准溶液浓度，单位为mol/L；V0为空白消耗标液体积，单位为mL；V为试样消耗标液体积，单位为mL；m为称样量，单位为g。千页豆腐中过氧化值标准要求为≤0.25g/100g，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断千页豆腐中的过氧化值是否符合安全标准，避免因产品本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-11-22 更新110
香菇贡丸过氧化值安全评价检测数据
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。数据主要用于监测本公司香菇贡丸过氧化值的情况，通过检测数据，可以对香菇贡丸中过氧化值含量行安全性评价，对于不合格产品进行原因查找，改进相关生产工艺流程，避免因香菇贡丸本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。1、样品来源：本项目抽检的香菇贡丸全部来源于公司出厂销售的产品。 2、数据检测：根据GB5009.227-2016第一法，对香菇贡丸进行检测获取相关数据。 3、数据判定：过氧化值的计算，x=C x (V-V0) x0.1269 x 100/m。X为试样过氧化值含量，单位为g/100g；C为标准溶液浓度，单位为mol/L；V0为空白消耗标液体积，单位为mL；V为试样消耗标液体积，单位为mL；m为称样量，单位为g。香菇贡丸中过氧化值标准要求为≤0.25g/100g，超过则判定该批次不合格。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断香菇贡丸中的过氧化值是否符合安全标准，避免因产品本身的过氧化值含量超标导致的食品安全问题。
浙江省数据知识产权登记平台2023-11-22 更新260