浙江田螺云厨科技有限公司

在智能烹饪机的辅助下，用户能够根据该数字菜谱制作大师级别的佳肴。不仅能够精确执行菜谱中的烹饪步骤，还能深入分析每道菜肴的营养构成，为用户提供个性化的健康饮食建议。根据用户的健康状况或健身目标，智能推荐合适的菜品，确保饮食计划与个人目标相契合。此外，智能烹饪机还能展示每道菜肴的详细营养信息，使用户对摄入的每一口食物都了如指掌。通过菜谱的标签系统，机器还能识别并推荐符合用户口味偏好的菜肴，进一步提升烹饪体验。适用于浙江人的口味。由厨师研发构建食材信息、食材用量、步骤次数、各步骤烹饪时间、各步骤温度、各步骤搅拌速度、各步骤配件信息、品类信息等； 云端根据烹饪机上报的信息获取该数字菜谱被烹饪的次数； 系统构建有食材库，食材库包含各食材的可食用百分比，以及每一单位该食材的各营养成分含量。 系统依据食材信息、食材用量和食材库计算得出各菜谱营养成分，营养成分计算公式如下： B(x)=b1f1x1+b2f2x2+……+bnfnxn； 其中， B(x)表示菜谱中营养成分x的含量； b1、b2、……、bn表示菜谱中所包含的各食材的食材用量； f1、f2、……、fn表示菜谱中所包含的各食材的可食用百分比； x1、x2、……、xn表示菜谱中所包含的各食材中，每一单位食材的营养成分x的含量； 营养成分x包括卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钙、铁、锌、钠、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、叶酸、碘。