江边农贸市场猪肉中莱克多巴胺快速检测数据

本数据集为近年来江边农贸市场食品快检数据。 江边农贸市场经营主体为：芜湖农联农贸市场运营管理有限公司； 统一社会信用代码：91340202MAD938963X； 采集方式:在江边农贸市场每日随机抽样，选取生鲜蔬菜、生鲜肉类、水产品、豆制品、大米及其他制品等食品，采用智云达一体化食品安全快速检测仪（ZYD-ZH02）进行检测; 检测指标:农药残留、兽药残留、非法添加物及其他检测项目； 覆盖范围:江边农贸市场全部摊位，每日检测10批次; 质量控制:每日由第三方检测机构安徽国泰众信检测技术有限公司进行检测，通过对检测机构每年进行能力验证，确保检测数据真实有效。