Estimated lipid content in salmon muscle tissue from the F/V Northwest Explorer collected during the 2022 International Year of the Salmon Pan-Pacific Winter High Seas Expedition@en

Des saumons ont été capturés en avril 2022 par le F/V Northwest Explorer lors de l'expédition hivernale panpacifique en haute mer de l'Année internationale du saumon 2022 dans l'océan Pacifique Nord. Un grattmètre pour poissons (DISTELL FFM-692, avec une largeur de tête de capteur de 10 cm) a été utilisé pour estimer le pourcentage de lipides dans le tissu musculaire du saumon. Les mesures du grattmètre ont été recueillies au cours de la seconde moitié de l'enquête (stations 11 à 22). Les mesures du grattmètre étaient généralement recueillies auprès de tous les saumons de ces stations, à l'exception d'une station lorsque la batterie est tombée en panne et de deux stations où il y a eu un malentendu sur les protocoles de collecte. Trois mesures indépendantes des lipides musculaires ont été recueillies sur un côté de grands saumons (mesures pré-dorsales, dorsales et post-dorsales). Seules une ou deux mesures ont été possibles sur des saumons de petite taille afin de garantir que les mesures lipidiques aient été recueillies dans des régions du corps ne se chevauchant pas. Les étalonnages internes du fatmètre ont été fournis par le fabricant pour le saumon rouge, le saumon coho et le saumon quinnat, et les estimations des lipides pour chacune de ces espèces étaient basées sur des étalonnages spécifiques à chaque espèce. Les étalonnages n'étant pas disponibles pour le saumon kéta, les étalonnages du saumon rouge ont été utilisés pour estimer le pourcentage de lipides dans le saumon kéta. Cet ensemble de données contient les trois mesures indépendantes des lipides musculaires, en pourcentage, ainsi que l'identifiant original de chaque individu (tel qu'attribué à bord du navire) et l'identifiant attribué pour relier les individus à la collecte de données intégrée (IDC). Veuillez utiliser l'identifiant attribué pour joindre cet ensemble de données à l'IDC afin d'obtenir des informations supplémentaires sur les échantillons.2022年4月，在2022国际鲑鱼年框架下的北太平洋远洋冬季泛太平洋科考航次中，F/V西北探索者号渔船捕获了一批鲑鱼样本。本研究使用鱼类脂肪测定仪（grattmètre pour poissons，DISTELL FFM-692，传感器探头宽度10 cm）对鲑鱼肌肉组织的脂质百分含量进行估算。该仪器的测量数据采集工作于科考航次的后半段（第11至22采样站位）完成。通常情况下，会采集对应站位内所有鲑鱼的测量数据，但其中1个站位因电池故障、2个站位因采样流程理解偏差而未能完成全部数据采集。对于体型较大的鲑鱼，会在其身体一侧采集三处独立的肌肉脂质测量数据（背前区、背区及背后区）；对于小型鲑鱼，为确保测量区域不发生重叠，仅可采集1至2处测量数据。该脂肪测定仪的内置校准模型由厂商针对红鲑、银鲑及王鲑提供，对应物种的脂质百分比估算均基于各自专属的校准方案。由于狗鲑无专属校准曲线，因此采用红鲑的校准模型来估算其脂质百分含量。 本数据集包含三处独立的肌肉脂质百分含量测量值，以及每个样本的原始个体标识（由船上现场赋予）和用于关联集成数据集的专属标识（IDC）。请使用该专属标识将本数据集与IDC数据集进行关联，以获取样本的额外相关信息。