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教育部校園食材登錄平臺-107年度嘉義縣學校午餐菜色資料集
教育部校園食材登錄平臺-107年度嘉義縣學校午餐菜色資料集
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台湾省政府资料开放平台
2025-06-01 更新
2024-03-07 收录
學校午餐
食材识别
数据链接:
https://data.gov.tw/dataset/88387
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NEW
资源简介:
提供每月嘉義縣學校午餐菜色等資料,了解學生午餐菜色內容資訊。
应用场景:
提供机构:
教育部國民及學前教育署
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食材识别
本数据的应用场景如下:1.精准备餐和成本控制:餐饮单位根据本数据可以更准确地预测所需食材的用量,从而减少食材浪费和过剩,实现精准备餐和成本控制。2.实现定制化用餐服务:通过本数据的支撑,餐饮单位有机会实现更加个性化的订餐服务的提供,满足顾客的定制需求。1.数据收集和清洗:(1)数据输入和抽取:根据排餐计划输入菜品名称、所需菜品成品的估算重量、烹饪方法、预计烹饪时间、食材类型;从公司菜品综合分析管理
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提供每月澎湖縣學校午餐食材及供應商等資料,了解學生午餐食材來源資訊。
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2025-06-09 更新
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2025-12-08 更新
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