Food Composition
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资源简介：
Food Composition Database
食品成分数据库（Food Composition Database）
创建时间：
2022-03-07
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集是一个食品营养成分数据库，提供多种食品的营养成分信息，主要用于膳食调查、营养标签和农业政策分析。数据来源包括分析数据（62%）和配方计算（32%），主要从USDA SR28等公开信息借用，包含13个关键字段如食品ID、名称和营养成分因子，每年更新一次。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
