Chocolate (45%) cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring, Cocoa 60% min. Filling 55%: hazelnuts 31% vegetable fat (shea butter coconut oil sunflower oil) c

Mendeley Data2024-03-27 更新90

乐溪原植物饮品营养成分检测数据集

食品成分检测

合规管理

1、数据采集：从公司产品检测统计表中获取乐溪原植物饮品的营养成分检测数据，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙共6个维度评价数据；同步采集企业内部生产溯源信息、检测报告编号及国标判定依据等多源数据； 2、对原始数据进行清洗去重、统一检测单位格式，建立国标映射算法，将每项检测结果与对应国家标准比对；构建“检测值-标签值”偏差模型，自动计算偏差率；最终生成结构化、可追溯的营养成分检测数据结构；

贵州省数据知识产权登记平台2026-04-15 更新170

Use of Carbon Dots Synthesized from Citrate as a Fluorescent Probe for Quercetin Determination in Tea and Beer Samples

食品成分检测

荧光探针技术

In this work, carbon dots (CDs) prepared by a one-step hydrothermal method were employed for the determination of quercetin in teas and beers. The fluorescence quenching of CDs was proportional to the

NIAID Data Ecosystem90