齐云山镇齐云山街腌菜类亚硝酸盐快检分析数据
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资源简介：
1.数据采集：对采样的市场样品进行序号、仪器编号、食品名称、检测项目、含量、检测结果、检测时间、检测种类进行检测统计 2.数据来源为我单位下属齐云山市场监督管理所快检室自行生产； 3.数据来源合法合规。
提供机构：
休宁县市场监督管理局创建时间：
2025-08-14
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集包含休宁县市场监督管理局对齐云山镇腌菜类食品的亚硝酸盐快检数据，共51条记录每周更新，涵盖腌菜杆、腌豆角等样品的定量检测结果（均合格）。数据用于食品安全监管和风险评估，通过快检仪检测后与标准值比对得出分析结论。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
