鸡蛋中沙拉沙星的检测数据

数据来源于安徽省农业农村部的风险监测，具有抽样信息、设备GCMS-8040谱图存储记录、随机抽取的几份检测报告等相关资料。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集包含120条鸡蛋中沙拉沙星残留的检测数据，采用液相色谱-质谱联用法进行分析，所有样品均未检出残留且合格。数据每年更新，主要用于养殖用药指导、食品安全监控和公共健康风险评估。