豆腐佬牌豆干产品出厂大肠菌群检验分析数据集
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资源简介：
1.数据采集:对生产出的成品进行检测; 2.数据加工:根据GB4789.3-2016相关标准进行检测； 3.数据算法:通过平板计数，对比标准要求，从而判断产品是否合格。
提供机构：
淮南豆维食品有限公司创建时间：
2025-08-08
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集包含淮南豆维食品有限公司生产的豆腐佬牌豆干产品大肠菌群检验数据，规模为100条记录，每年更新一次。数据集用于监控产品质量安全，通过检测大肠菌群指标并与国家标准对比，确保产品合格后方可出厂销售。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
