宿松县预包装大米中铅残留检测数据

1.数据采集：对宿松县相关生产和流通领域抽检的大米产品，按照报告书编号、抽样编号、样品名称、包装分类、报送分类2、收检日期、判定依据、铅、结果判定等进行数据统计。2.数据处理：以GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准为依据，对抽检样品中铅的含量进行检测，并判定是否合格。3.数据应用：客观评价本县超市销售的大米中铅含量的总体水平，精准识别不符合国家食品安全标准的大米产品，为市民选购相关产品提供参考，为政府监管、执法办案提供技术支撑。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集由宿松县市场监督管理局检验所生产，包含51条预包装大米中铅残留检测记录，所有样例数据均显示铅含量合格。数据依据国家标准GB 2762-2022进行检测和判定，旨在评估大米铅含量水平，为食品安全监管和公众消费提供技术支撑。