畜禽肉检测报告数据集

采集字段包括产品名称、生产日期/批号、供应商、检测项目、检测结果（阴性/阳性）、判定结论。判定规则：所有项目结果为“阴性”则批次合格，任一“阳性”即不合格。以“产品名称+生产日期+供应商”为标识。清洗时统一项目名称，自动标记阳性项。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集汇总了畜禽肉（如鲜鸡蛋）的兽药残留快检数据，涵盖氟苯尼考、氯霉素等8项检测指标，用于快速筛查阳性批次，防止问题产品进入市场。数据以产品名称、生产日期和供应商为标识，每日更新，支持供应商合格率对比和食品安全溯源，为市场监管和采购决策提供依据。