悦江智慧农贸市场黄曲霉毒素B1快检分析数据

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搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集包含114条来自悦江智慧农贸市场的黄曲霉毒素B1快速检测记录，通过便携式食品综合分析仪和分光光度法采集，覆盖面制品样品的检测结果、摊位信息和统计指标。数据用于分析样品不合格率，为政府监管和消费者购买提供技术支撑，样例显示检测结果均为未检出，表明在抽样日期内样品安全性较高。