相关数据集
乡镇餐馆中脱氢乙酸及其钠盐抽检数据
对瑞安市各乡镇餐馆对各类食品随机开展抽检，从而为合格率评价提供事实依据，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。1.数据采集：在全市乡镇各类餐馆随机抽取食品，对其脱氢乙酸及其钠盐检测结果数据展开分析。2.数据检测：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》国家标准，对餐馆食品进行检测获得相关数据。3.数据处理：筛选出所有问题项检测结果，进行不合格率的评估。全部样品不合格率=
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-02 更新260
汕尾市丰隆米业大米检测数据集
本数据集为汕尾市丰隆米业大米检测数据集，是丰隆米业在日常生产经营及质量管控过程中，针对其生产的大米样本进行专业检测后形成的结构化数据集合。 每份样本均详细记录了三项关键指标：其一，镉（Cd）含量，该指标依据《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定》进行检测，严格遵循国家标准规范的检测方法与流程，确保数据的准确性和权威性；其二，铅（Pb）含量，按照《GB 5009.15-2
广东省数据知识产权存证登记平台2025-07-15 更新90
二氧化硫残留量蔬菜制品数据
蔬菜制品中二氧化硫残留量一直是消费者关心的问题，本数据主要用于监测鄞州区蔬菜制品中二氧化硫残留量指标的情况，通过检测数据，可以判断蔬菜制品中二氧化硫残留量是否符合食品安全生产标准，避免因二氧化硫残留量超标导致的食品安全问题，为监管部门提供监管依据，进一步保障消费者的食品安全。通过对某区域内40余种蔬菜制品进行采样;依据《食品安全国家标准法》GB 5009.34-2022，采用纸片法对各类蔬菜制品中
浙江省数据知识产权登记平台2023-11-22 更新160
Levels of Chromium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Selenium, Zinc, Cadmium, Lead and Aluminium of honey varieties produced in Turkey
Abstract Honey is a natural animal product. The elemental composition of honey varies greatly depending on the source of nectar, honeydew, pollen and environmental conditions. The aim of the present s
DataCite Commons2020-08-28 更新100
