花山区食品及食用农产品吊白块快检分析数据集

该数据集中数据，全部来自本单位对抽检样品检测所得结果。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集由马鞍山市花山区市场监督管理局生产，包含63条食品及食用农产品中吊白块的快速检测记录，每季度更新一次，旨在评估区域食品安全状况。检测结果显示所有样品吊白块含量均为0 mg/Kg，合格率100%，覆盖豆制品、面条等多种食品类型，为政府监管和消费者选购提供数据支持。