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Sensory analysis of uncooked and cooked pasta samples.
Sensory analysis of uncooked and cooked pasta samples.
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2021-03-18 更新
2026-04-28 收录
食品感官评估
意大利面品质分析
数据链接：
https://figshare.com/articles/dataset/Sensory_analysis_of_uncooked_and_cooked_pasta_samples_/14239132
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资源简介：
Sensory analysis of uncooked and cooked pasta samples.
应用场景：
创建时间：
2021-03-18
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