Pickled vegetables in the aetiology of oesophagealcancer in Hong Kong Chinese

Pickled vegetables in the aetiology of oesophagealcancer in Hong Kong Chinese

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集源自1992年《柳叶刀》期刊发表的科学研究文献，探讨了1989-1991年间香港华人群体中腌菜食用与食道癌发病的关联性。研究覆盖中国香港地区，关键词包括食道癌和吸烟因素。